不經一番寒徹骨，焉得梅花撲鼻香。隨著天氣漸冷、冷氣團一波一波的報到，賞梅的季節又到了！每年從12月下旬起到隔年1月正是梅花盛開的季節，台灣許多大片梅園彷若降雪般，開始進入最佳賞梅時機。
台北．烘爐地
相信大家都有聽過烘爐地這個名字，但你可能不知道的是烘爐地除了廟宇靈驗、夜晚可俯瞰城市夜景以外，每到冬季遍野的梅花盛開如一片白色花海，微風吹落如降雪般飄落，浪漫梅景吸引遊客走訪山林，為這個聖地添了一股浪漫的色彩。
烘爐地
地址：新北市中和區興南路二段399巷160-1號台北．士林官邸公園
士林官邸內玫瑰園道路兩旁栽植許多成齡梅樹，梅樹株高約4到10米，官邸內的梅花多以素淨的純白色為主，現在最引人矚目的就屬玫瑰園裡的梅花了，玫瑰園種有數十棵老梅樹，每到梅花盛開的季節就會有許多人特地前來欣賞，也是北部的知名賞梅盛地！
士林官邸公園
地址：台北市士林區福林路60號桃園．石門水庫
在一波波冷氣團催促下，石門水庫園區內的梅花已經悄悄綻放，石門水庫園區種植了三百多棵的梅樹，白色的小花朵掛滿枝頭相繼怒放，想來賞花的民眾可以從溪洲公園、中線及高線附近的步道觀賞盛開的梅花，目前已有些許梅花吐露芬芳，預計年初前後可看到梅花盛開。
石門水庫
地址：桃園市大溪區復興里環湖路一段68號苗栗．鬍鬚梅園文化館
園內栽植梅花的面積約有0.6公頃，梅花的種類超過20種，其中包含了百年紅梅、金線垂梅等別處不易見到的梅花種類，除了戶外的梅花外，園區內有間文物館，蒐集了許多梅花及達摩祖師有關的書畫及文物。但因為鬍鬚梅園為私人的園區，今年目前還尚未公告是否開放民眾入園參觀。
鬍鬚梅園文化館
地址：苗栗縣南庄鄉東村3鄰東江29之3號南投．柳家梅園
南投縣信義鄉擁有全台最大最密集的賞梅區，其中牛稠坑、風櫃斗、烏松崙同為「南投三大賞梅區」，其中柳家梅園位於南投縣信義鄉牛稠坑地區，其梅樹栽培沿自日治時代，一大片的梅園一到冬季就湧入人潮前來賞花，要特別注意的是來往的產業道路不大，來此遊玩的旅人要注意會車喔！
柳家梅園
地址：南投縣信義鄉自強村陽和巷87號南投．烏松崙石家梅園
「梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香」，烏松崙觀光梅園緊鄰風櫃斗，但因為烏松崙的海拔位置較高也較為寒冷，因此梅花開得更茂密，烏松崙居高臨下的位置，還可以遠眺信義鄉群峰，預估12月下旬開始是梅花盛開的最佳觀賞期，花況將會持續到明年1月中旬左右。
烏松崙石家梅園
地址：南投縣信義鄉綠美巷46之1號南投．九份二山七號觀景台梅園區
南投縣國姓鄉的九份二山每年都是賞梅的名所，九份二山海拔700至1000公尺，也是主要梅樹種植區，這幾年更成知名賞梅景點，其中又以龍南路九尖茶廠、長石巷7號梅莊及石門觀景台、羅家梅園3大梅區的梅花最受民眾青睞，預估12月下旬開始是梅花盛開的最佳觀賞期，花況將會持續到明年1月中旬左右。
九份二山七號觀景台梅園區
地址：南投縣國姓鄉龍南道路嘉義．梅山公園
梅山公園位於嘉義縣梅山鄉，佔地6公頃，為當年嘉義八景之一的「梅坑月霽」所在，園中遍植梅樹、牡丹、杜鵑、聖誕紅及桃、李等花草植物，尤其在梅花盛開時節，登上梅亭、賞梅花、飲梅茶，頗具詩情畫意。
梅山公園
地址：嘉義縣梅山鄉梅仔山9-1號台南．梅嶺風景區
梅嶺風景區海拔約在500到1100公尺之間，冬天梅花盛開時整個山頭會被白色的梅花覆蓋住，如果運氣好還可看見遠方曾文水庫，景緻有如人間仙境。另外來此別忘嚐看看遠近馳名的梅子雞，還有當地最佳特產伴手禮梅干、脆梅、梅子酒、梅粉等，為冷颼颼的冬季增添美麗滋味，而梅嶺的梅花盛開期應該會落在明年1月中旬，民眾要把握最佳賞梅時機。
梅嶺風景區
地址：台南市楠西區梅嶺3-10號宜蘭．棲蘭山莊
棲蘭山莊的梅花都是四、五十年的老梅樹，每年盛開時的梅花隧道總是大家注目的焦點，這條約數10公尺長的階梯步道，老欉的白梅樹枝椏交錯，形成一條雪白的花海隧道，如雪花般落下的雪白花瓣，讓棲蘭山莊成為宜蘭地區最富盛名的賞梅聖地。
棲蘭山莊
地址：宜蘭縣大同鄉泰雅路四段6號每年到冬季就是許多愛梅人的最愛，在寒冬中梅花開得更加的盛大，使冷颼颼的冬季多添了一股冷艷的色彩，但是梅花的花期短促，快點帶著親朋好友上山追梅吧！
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