茶飲在台灣人的日常裡已然密不可分，大街上幾乎人手一杯手搖飲，卻鮮少有人知道茶葉的製作過程是如此繁複且費時，而南投縣名間鄉又有著「茶葉故鄉」的稱號，這次就跟著「高手在茗間」親自走進茶園、體驗採摘茶葉，展開茶的小旅行吧！
茶葉的故鄉－名間
想了解手上那杯茶飲的源頭嗎？勢必得先來到南投名間的松柏嶺，松柏嶺地區的茶葉生產量位居全國第一，想了解茶的故事可以先從松柏嶺遊客中心（茶文化主題館）或茶二指故事館開始。
在茶文化主題館不僅可了解各種茶文化及歷史的介紹，還有特有的「茶薰六覺」體驗，除了品茗茶湯的甘醇外，還有古式炒茶、茶葉面膜SPA等特殊體驗，沒想到茶文化也可以這麼有趣！
想要更深度體驗的話，也可以透過「那麼茶」 預約一場特色小旅行，旅客來此不僅可以買茶、參觀茶園，更可以體驗採茶葉、製茶，才能了解那股甘醇茶湯有多得來不易，透過產地餐桌、DIY體驗、專人導覽的方式，更加了解茶鄉魅力。
結合了老茶莊與咖啡烘焙的「方方土烘豆工作室」也很值得一訪，提供咖啡豆伴手禮與咖啡烘焙體驗，不僅可以喝上一杯好咖啡，還可以在老茶廠裡感受手烘咖啡豆的樂趣，將自己烘製的咖啡豆帶回家，為旅行留下美好記憶。
隱藏版名間美食
體驗完費時費力的製茶，也該餵飽飢腸轆轆的肚子了！來訪名間除了當地著名的口福小吃部、隨意食堂、阿花扣仔嗲外，若想要坐下來好好回味製茶的感動，不妨可以來名間隱藏版景觀餐廳「木協台灣檜木坊」，木協台灣檜木坊位於茶二指故事館附近，是擁有30年歷史的檜木坊，完美的利用「木元素」打造一個結合家檜木家具和咖啡餐飲的日式庭園。
踏入「木協台灣檜木坊」就可以聞到淡雅的檜木香氣，店家利用巧思在溫暖的木色家具裡，融入了茶、咖啡與文創商品的元素，在充滿日式禪風的庭院還擺上了茶席，可以在樹下品啜一沏好茶，讓平常忙碌的人們可以在此暫時得到喘息。
「木協台灣檜木坊」提供飲品、鬆餅、火鍋及簡餐等餐飲選項，像是東北酸菜白肉鍋、鮮採番茄鍋都是熱銷款，也有提供素食火鍋供茹素者選擇，坐在充滿木香的環境裡享受美食，實在是太愜意！
茶鄉伴手禮
來訪茶葉的故鄉名間，怎能不帶點茶回去分享？像是堅持不用任何的化肥農藥的「賀家有機茶園」或是使用有機栽培與友善土地方式製茶的「洺盛農場」，讓品茶人可以更放心品嚐每一口茶湯。
採用自然農法栽種出的「太極餘韻自然農法茶園」、「好茶堂」，每種茶的風味變化都來自於自然生態的平衡；也可以到在地經營四十年的茶廠「華興茶業」，提供各種優質高山茗茶，品質十分受人肯定！
或是也可以到剛獲得「英國倫敦2022世界茶葉大賽」金牌的「王寶山茶業」，品嚐受世界肯定的茶湯；另外像依照當季採收茶清的狀態製作不同的茶葉的「寶記茶行」，更能喝到茶湯自然甘甜的風味。
喝茶、喝咖啡總要配點茶點，「吉本棧烘焙花園」利用在地特色製成特色糕點，像是波蘿蛋黃酥禮盒、香菜月餅都十分受歡迎，來名間體驗做茶、買茶外，別忘了把特色糕點帶回家！
高手在茗間
官方網站：https://mjteamaster.tcct.com.tw/
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圖片來源：高手在茗間
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