國際慢城這樣玩!來花蓮鳳林小鎮漫遊歐風農場、手作DIY、在地必吃美食(在地美食篇)

花蓮鳳林入選為「台灣經典小鎮」,同時也是第一個經國際慢城組織認證的國際慢城。讓旅人再次注意到鳳林鎮這個小鎮,而且鎮內自行車道四通八達,適合騎腳踏車慢活、慢食、慢游,來花蓮時不妨來鳳林鎮走走感受一下慢活的感覺吧!

韓老爹誠信麻花捲

圖片來源:IG@linhsin_tlin

位於花蓮鳳林的鄉間路上,有家「誠信投幣麻花店」,誠信不只是他的店名也是他的經營模式!價格都標示牆上,像是架上的麻花捲花、兩相好、山東饅頭、茶葉蛋、紅茶等,想吃什麼自己拿自己投幣,完全是一個誠實商店的概念!

圖片來源:IG@linhsin_tlin

而所有東西都是韓老爹每日親手做的,滋味中充滿著古早味,手工的麻花捲越嚼越香,外表裹著薄薄的一層糖粉卻不會太過甜膩,口感上咬起來非常脆但又不會太硬咬不動,有機會經過來支持一下現在少有誠實商店吧!

韓老爹誠信麻花捲
地址:花蓮縣鳳林鎮中和路61號

明新冰果店

圖片來源:IG@hh12034
圖片來源:IG@hh12034

來過花蓮的朋友們大多都聽過佳興冰果室,但是你不能不知道的是來鳳林可別錯過了明新冰果店,在花蓮當地人的眼裡可以說是有「北佳興,南明新」之稱號!明新冰果店的檸檬汁是用新鮮檸檬連皮下去打成汁的,但是喝起來味道芳香清新並不會有檸檬皮的苦澀,除了檸檬汁外它的古早冰品也是每個旅人來都會必點的喔!

明新冰果店
地址:花蓮縣鳳林鎮花蓮縣鳳林鎮新生街26號

孫叔叔帶骨牛肉麵

圖片來源:IG@han_eatwithyou
圖片來源:IG@han_eatwithyou

孫叔叔牛肉麵是許多人不辭千里也要來吃的好味道,老闆孫潔志包括牛肉麵本身、肉塊、湯頭都講究不含糊,堅持做出好味道。孫叔叔牛肉麵大鍋燉煮的帶骨牛肉塊,富有筋及油脂,經過4小時已經骨酥肉軟口感超迷人,難怪會成為許多饕客懷念的味道!

孫叔叔帶骨牛肉麵
地址:花蓮縣鳳林鎮林榮路127號

游翁韭菜臭豆腐

圖片來源:IG@foodie.cup5

鳳林游翁韭菜臭豆腐為來鳳林必吃的美食之一!一般的臭豆腐上面都是放泡菜,而游翁韭菜臭豆腐放的則是滿滿的韭菜,十分的特別也很有特色!店內不僅賣臭豆腐,也有販售麻辣鴨血、大腸麵線和豬血湯等品項,招牌的臭豆腐外酥內軟又多汁,搭配滿滿的韭菜十分對味!

游翁韭菜臭豆腐
地址:花蓮縣鳳林鎮中正路二段20號

拾豆屋

圖片來源:IG@random.foodie__
圖片來源:IG@random.foodie__

拾豆屋是由80多年的日式木構老房改造而成的豆花店,鄰近鳳林火車站走路約5分鐘即可到達,店內保留了老宅的元素,還設有一間和室以木頭桌椅與暖色系燈光為主色調,搭配榻榻米坐墊整個很有日式風格,店內主要販售自產自銷的有機豆製品,有豆漿、豆花、芝麻豆漿布丁等品項,悠閒愜意的氛圍很適合漫步過來嚐碗豆花、喝杯豆漿!

拾豆屋
地址:花蓮縣鳳林鎮大同街35號

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